La Repubblica Ceca è un paese con un debole per i dolci. I dessert qui sono molto calorici, ma questo non li rende meno gustosi. È un delitto venire a Praga e non provare i dolci locali. Dovrai dimenticare per un po' la tua figura e immergerti nel mondo delle squisite prelibatezze ceche.
Se una ragazza ha paura di guadagnare chili in più a Praga, allora puoi dare questo consiglio: gira a piedi per questa meravigliosa città, ammira le vecchie strade e, dopo una lunga passeggiata, siediti al tavolo di un caffè all'aperto e goditi un caffè pasticcini freschi.
Trdelnik
Trdelnik è un antico dolce nazionale, che è un tubo cavo fatto di pasta lievitata. Tradotto dal ceco "trdelnik" significa "testa di legno". Il nome allude al fatto che l'acquirente è stato "ingannato" vendendogli prodotti da forno senza ripieno.
Il prodotto viene cotto a fuoco vivo e versato con una speciale miscela di zucchero e noci, che forma una crosta molto gustosa. A volte il trdelnik viene unto con burro e arrotolato nel cioccolato o nelle scaglie di noci, o anche nelle scaglie di cocco. È semplicemente impossibile passare, soprattutto perché questo dolce viene offerto per essere gustato proprio per strada, e non solo nei caffè-pasticcerie.
Gnocchi di prugne
Lo gnocco è a base di pasta di patate tradizionale, e all'interno c'è una profumata prugna snocciolata. Gli gnocchi vengono bolliti in acqua calda leggermente zuccherata, arrotolati nel pangrattato e nello zucchero a velo e serviti con varie salse (ad esempio panna acida, crema pasticcera o panna).
Kalach di Praga
Il rotolo di Praga è un analogo della cheesecake russa. È cotto con pasta lievitata, il ripieno è composto da frutta, noci, bacche o crema di formaggio. Cospargete la superficie con zucchero a velo o semi di papavero. In onore di questa prelibatezza, ogni anno a Praga si tiene un festival, dove si possono provare tutti i tipi di panini, di diverse forme e con diversi ripieni.
Challah di Praga
Il dolce tradizionale ebraico - chala - ha preso un posto fisso tra i dolci nazionali cechi. In realtà, questa è una normale treccia a base di pasta lievitata, ma con diversi additivi: noci, frutta candita o uvetta. Challah in sé è delizioso, ma i cechi preferiscono mangiarlo con burro e varie marmellate dolci.
